Bahan-bahan membuat rendang daun maman gemencheh
4 kg daun maman (dicuci dan ditiriskan)
1 kg daging (dipotong kecil)
1 butir kelapa (ambil santannya)
250 gr cabai rawit (ditumbuk)
250 gr kunyit (ditumbuk)
20 keping asam keping
Garam secukupnya
Resep Masakan Rendang Daun Maman Gemencheh |
Cara Memasak Rendang Daun Maman Gemengcheh
- Masukkan daging bersama cabai rawit, kunyit, 5 keping asam keping dan santan. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan sedikit garam dan biarkan hingga santan berminyak.
- Kemudian masukkan daun maman dan lebihan asam keping.
- Masak hingga kering dan siap untuk dinikmati.
- Selamat mencoba
Resep Masakan Rendang Daun Maman Gemencheh. Jangan lupa coba juga resep masakan nusatara lainnya ya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar