Bahan-bahan Rendang Kepiting Cabai Rawit
800 gr kepiting
40 gr serundeng
3 helai daun kunyit (diiris)
2 helai daun limau purut
1 sendok makan gula
1/2 sendok teh garam
Minyak secukupnya
1/2 liter santan
Bahan Rendang yang diblender :
150 gr bawang merah
100 gr bawang putih
50 gr serai
50 gr lengkuas
50 gr cabai rawit
Resep membuat Rendang Kepiting Cabai Rawit |
Cara Memasak Rendang Kepiting Cabai Rawit
- Panaskan minyak. Goreng kepiting dahulu. Sisihkan.
- Tumiskan bahan yang sudah diblender hingga wangi.
- Masukkan daun kunyit, daun limau purut dan santan. Aduk merata hingga kuah kental.
- Masukkan serundeng , garam dan guka secukupnya. Aduk rata.
- Kemudian masukkan kepiting yang telah digoreng.
- Campur hingga rata, dan resep Rendang Kepiting Cabai Rawit siap untuk dihidangkan.
- Sealamat mencoba
Resep membuat Rendang Kepiting Cabai Rawit. jangan lupa coba juga resep masakan nusantara lainnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar