Bahan membuat Rendang Hitam
180 gr daging sapi
50 gr bawang putih (diblender)
100 gr bawang merah (diblemder)
4 batang serai
100 gr jahe (diblender)
50 gr lengkuas (diblender)
50 gr cabai kering (diblender)
50 gr kunyit (diblender)
3 pototng gula merah
2 helai daun kunyit
4 helai daun limau purut (diiris)
50 gr serbuk ketumbar
1/2 biji kelapa (ambil santannya)
100 gr serundeng
Resep mudah Memasak Rendang Hitam |
Cara Memasak Rendang Hitam
- Tumis bahan yang telah diblender hingga berbau harum.
- Kemudian masukkan cabai kering dan tumis lagi hingga berminyak.
- Masukkan santan bersama bahan-bahan lain. Aduk merata biarkan hingga mendidih.
- Kemudian masukkan daging dan masak hingga daging empuk dan kuahnya kental. Lalu sajikan dan rendang siap dinikmati.
- Selamat mencoba
Resep mudah Memasak Rendang Hitam jangan lupa coba juga resep rendang kepiting cabai hijau.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar